Зразы из говядины с черносливом

Зразы из говядины с черносливом

Продукты:

  • Говядина мякоть – 0,5кг,
  • Хлеб белый – 2 кусочка,
  • Молоко,
  • Яйца – 2,
  • Соль,
  • Перец,
  • Чернослив.

Приготовление:

  1. Хлеб разломать на кусочки, залить молоком и дать настояться. Потом вынуть из молока и отжать.
  2. Мясо пропустить через мясорубку вместе с хлебом. В фарш выбить яйца, посолить и добавить перец.
    На 20 минут фарш поставить в холодильник.
  3. Из фарша сформировать лепешечки, в середину каждой положить по черносливу и скатать шарики.
    Зразы приготовить в пароварке ил потушить с добавлением воды.
ПродуктыКалории  (на 100г)Углеводы (на 100г)
Говядина1900,0
Хлеб белый26654,3
Яйцо800,6
Чернослив25065
Все рецепты раздела: Рецепты для диабетиков

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.