Заморский суп из авокадо

Заморский суп из авокадо

Плохо, когда малыш плохо кушает. Что только не придумывают бедные мамочки, чтобы поднялся  аппетит у их малыша.  Может, стоит попробовать приготовить им что-нибудь необычное? Например: детский суп из авокадо.

  • 1 авокадо
  • 1 ст. ложка масла сливочного
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка муки
  • 2,5 стакана куриного бульона
  • Зелень
  • 1 ст. ложка лимонного сока

Лук мелко порежьте и слегка обжарьте на сливочном масле. Всыпьте муку, немного потушите, помешивая.

Затем добавьте бульон и варите  5 минут.

Авокадо очистите от кожуры, выньте косточку. Одну половину авокадо измельчите в блендере, другую мелко порежьте и сбрызните соком лимона.

Бульон перелейте в кастрюльку, добавьте к нему авокадо и готовьте около 3 минут.

Подавайте суп-крем с зеленью.

Если хотите, чтобы суп получился однородный, то протрите его через сито.

Такой суп – пюре очень хорошо подавать с хлебом из грубого помола: полезно и вкусно!

Можно украсить креветками — диетическое и белковое мясо.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Все рецепты раздела: Рецепты для детей

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

1 Отзыв о рецепте “Заморский суп из авокадо

  1. Мой сынуля не есть супы, приходится заталкивать силком. Может он такой супчик стрескает?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *