Плохо, когда малыш плохо кушает. Что только не придумывают бедные мамочки, чтобы поднялся аппетит у их малыша. Может, стоит попробовать приготовить им что-нибудь необычное? Например: детский суп из авокадо.
- 1 авокадо
- 1 ст. ложка масла сливочного
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 2,5 стакана куриного бульона
- Зелень
- 1 ст. ложка лимонного сока
Лук мелко порежьте и слегка обжарьте на сливочном масле. Всыпьте муку, немного потушите, помешивая.
Затем добавьте бульон и варите 5 минут.
Авокадо очистите от кожуры, выньте косточку. Одну половину авокадо измельчите в блендере, другую мелко порежьте и сбрызните соком лимона.
Бульон перелейте в кастрюльку, добавьте к нему авокадо и готовьте около 3 минут.
Подавайте суп-крем с зеленью.
Если хотите, чтобы суп получился однородный, то протрите его через сито.
Такой суп – пюре очень хорошо подавать с хлебом из грубого помола: полезно и вкусно!
Можно украсить креветками — диетическое и белковое мясо.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Мой сынуля не есть супы, приходится заталкивать силком. Может он такой супчик стрескает?