Поставив такое блюдо на стол, Вы с уверенностью можете ожидать — гости подумают, что они в тайском ресторане.
Тушеное мясо рецепт
Для приготовления нам понадобятся:
- Свинина — 600 г.
- Сладкий перец — 4-5 шт.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Молоко — 150 мл.
- Карри — 1 ч.л.
- Рафинированное масло — 30 мл.
- Соль — 1 ч.л.
- Приправы по вкусу
Как приготовить тушеное мясо по-тайски:
Свинину порежьте как на бефстроганов и обжарьте на сковороде с рафинированным маслом до образования корочки. Сладкий перец возьмите красный и жёлтый для разнообразия цвета в блюде 🙂 Порежьте его четвертькольцами и добавьте к мясу, готовьте ещё 10 минут.
Теперь влейте молоко, добавьте соль с приправами и карри, тушите под крышкой на среднем огне, пока молоко не испарится. Добавьте соевый соус и потушите ещё несколько минут, оставьте мясо на плите ещё минут на 15 пропитаться вкусами и можно подавать.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Попробую приготовить, довольно простой рецепт. На фото выглядит очень аппетитно. Интересно, у меня так же получиться?
Да, получиться именно так как на фото. Я сама так постоянно делаю. Моим это блюдо нравиться, поэтому руку уже набила.
Ммм… выглядит мясо волшебно и название такое необычное. Надеюсь, что оно получится очень вкусным. Побежала готовить!
Да, всегда удачно получается. К нему еще хорошо для гарнира приготовить белый рис. На блюде будет смотреться очень даже ничего, прям как в ресторане.
Ела похожее блюдо в Китае. Но как его приготовить, не знала. А весь секрет в сочетании соевого соуса и молока. Даже представить себе не могла, что такое возможно!
Да, я тоже там его попробовала в первый раз. Я когда летом училась у Дениса, мы с ним в августе ездили в Шанхай, там в ресторане и попробовала. Стало интересно как оно готовиться, спросила у официанта, он мне и рассказал секрет.