Рецепт толстых и пышных блинов из самодельной смеси

Рецепт толстых и пышных блинов из самодельной смеси

Эта простая самодельная смесь для блинов позволит очень быстро приготовить толстые и пышные блины! Такие блины сделают ваш завтрак простым – нужно всего лишь добавить яйцо и молоко!

Отлично подойдут эти блины и на Масленицу наряду с тонкими блинчиками, да и другими разнообразными вариантами. При желании в тесто можно добавить свежие фрукты, ягоды или изюм или завернуть в них сладкую начинку.

Пышные блинчики

Ингредиенты для смеси:

  • 6 чашек пшеничной муки
  • ¼ чашки сахарного песка
  • 3 столовые ложки разрыхлителя
  • 2 чайные ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли

Приготовление блинов:

Смесь для блинчиков

Смешайте все сухие ингредиенты для блинной смеси и поместите в герметичный контейнер.

Чтобы приготовить блины достаточно смешать:

  • 1 стакан смеси,
  • 1 стакан молока,
  • 1 яйцо
  • (фрукты по желанию).

Размешать смесь и молоко с яйцом так, что бы не было комочков и выпекать блины на смазанной маслом сковородке до румяности с 2 сторон. Готовность проверяем по выступившим на поверхности блина пузырьков и переворачиваем на другую сторону.

Блинчики получаются очень пышные, толстые и сытные, с одной чашки смеси выходит 6 – 8 блинчиков (в зависимости от величины сковороды).

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик.

Все рецепты раздела: Короткие рецепты блинов

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.