Блины из капусты

Блины из капусты

Ингредиенты:

  • Кочан свежей капусты,
  • 2 яйца,
  • сухари,
  • вода,
  • растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Кочан свежей капусты разбираем на отдельные листья и опускаем в кипящую воду (вода должна быть подсоленной). Через 15 мин, откидываем на дуршлаг. Каждый лист сворачиваем 2-3 раза (как блин).
  2. Взбиваем 2 яйца и обмакиваем эти «блины», затем обваливаем в мелко размельченных сухарях. Жарим на медленном огне

Блины из капусты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Все рецепты раздела: Блины

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Отзывы о рецепте “Блины из капусты” 12 шт.

  1. Интересно. Я сначала подумала, что капуста измельчается и смешивается с яйцом и мукой. А тут листья целиком. Скорее, капуста в кляре или в панировке.

  2. Необычное приготовление блинов из капусты. Мне кажется, что в измельченном варианте капуста лучше будет себя чувствовать в блинах. Даже если просто капустные оладушки — это уже более вкусно будет.

  3. Очень интересно и вкусно. Наверное. Во всяком случае нужно будет попробовать. Даже не думал, что капустные листья можно так готовить. Спасибо за необычный рецепт!

  4. Обожаю это блюдо, только у нас это называется капустные отбивные. И перед яйцами их ещё в муку обмакиваем.

  5. Очень интересный и вкусный рецепт. Люблю готовить блюда с капустой, особенно с китайской (ким-чи). С ней блинчики получаются еще нежнее и сочнее.

  6. Люблю капусту в любом виде. Думаю, стоит попробовать такую, в сухарях, обжаренную с яйцами.

  7. Про такой рецепт слышала, но ни разу еще не делала. Надо бы попробовать, тем более, что капуста в холодильнике лежит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.