Рулетики из лаваша с оригинальной мясной, сырной и овощной начинкой

Рулетики из лаваша с оригинальной мясной, сырной и овощной начинкой

Уникальное изобретение  человечества — армянский лаваш. В него можно завернуть кучу продуктов и подать как оригинальное блюдо (не зря же шаурма пользуется спросом!). А как детям нравится еда в армянский лаваш завернутая! Лаваш для этого рецепта нужен армянский тонкий. А начинка будет и вовсе оригинальной. Но, все по-порядку!

Ингредиенты:

  • 100 г куриного филе
  • 1 лист армянского тонкого лаваша
  • 50 г свежего огурца + 1-2 огурца для подачи
  • 1/2 банана
  • 50 г копченой колбасы
  • Зелень, соль по вкусу
  • 3 ст.л. сыра фета

Приготовление:

  1. Курицу (филе) отварить в подсоленной воде (это действие можно сделать заранее), остудить, нарезать мелко кубиками.
  2. Банан и сыр размять, колбасу и огурец нарезать мелко, все продукты соединить, добавить курицу и рубленую зелень, перемешать.
  3. Лист лаваша разрезать на полоски шириной 5 см. На край каждой полоски положить 1 чайную ложку начинки, свернуть в рулетики.
  4. Огурцы нарезать кружочками толщиной 1 см, уложить на тарелку. Сверху на каждый кружок положить по рулетику и подавать.
Все рецепты раздела: Салаты и закуски

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.