Салат с макаронами и помидорами – Пестрый

Салат с макаронами и помидорами

Итальянцы очень смело подходят к приготовлению необычных блюд и как тут может обойтись без пасты? Чтобы ощутить вкус настоящего итальянского блюда приготовьте салат с макаронами и помидорами. Казалось бы как можно сочетать эти два продукта? В Италии все возможно. Попробуйте и убедитесь сами.

Для приготовления на 4 порции потребуются продукты:

  • 200 г. спагетти
  • 50 мл. оливкового масла
  • 2 куриные грудки
  • 200 г. стручков зеленого горошка
  • 300 г. помидоров
  • 125 г. моцареллы
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 стол. ложки уксуса

Способ приготовления:

1. Спагетти варят до готовности. Выкладывают в тарелку и сбрызгивают слегка оливковым маслом.

2. Куриные грудки моют, срезают с них филе. Разогревают сковородку, добавляют 1 стол. ложку оливкового масла и обжаривают в филе, нарезанного ломтиками.

3. Стручки зеленого горошка слегка обжаривают в масле.

4. Помидоры моют и нарезают ломтиками. Также нарезают ломтиками моцареллу, чеснок и лук.

5 . Смешивают уксус с остатками оливкового масла, добавляют соль, кайенский перец, лук и чеснок.  Все тщательно размешивают.

6. Спагетти смешивают с горошком, помидорами, моцареллой, поливают маринадом.  Сверху на салат выкладывают куриные грудки.

Время приготовления: 50 мин.

Все рецепты раздела: Салаты и закуски

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.