Освежающий малиновый коктейль из ряженки

Освежающий малиновый коктейль из ряженки

Ингредиенты на 2 порции:

  • 200 г малины
  • 200 мл ряженки
  • 5 ст.л сливок 9% жирности
  • 3 ч.л. лимонного сока
  • 100 мл молока
  • 4 ч.л. сахарной пудры
  • Листики мяты для украшения

Приготовление:

  1. Несколько красивых ягод откладываем в сторону. Они нам будут нужны для украшения.
  2. Оставшиеся ягоды взбиваем миксером  вместе с лимонным соком и сахарной пудрой.
  3. Получившееся пюре протираем через сито, чтобы избавиться от жестких малиновых косточек.
  4. Берем два высоких стеклянных бокала.
  5. В каждый кладем по 1.5 ст.л. малинового пюре.
  6. Оставшееся пюре взбиваем вместе с молоком, сливками и ряженкой.
  7. Очень осторожно по стенке бокала вливаем молочную смесь. Можно лить по ложке, так даже удобнее.
  8. Должен получится эдакий двухцветный коктейль, малиновый внизу и нежно-розовый наверху.
  9. Бокалы с малиновым коктейлем украшаем отложенной малиной и листиками мяты.

Малину любят все! Как ее не любить! Ароматная, вкусная, полезная! Особенно хороша она в сочетании с молочными продуктами.  Ничего сложного. Понадобится только миксер или блендер и руки.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Все рецепты раздела: Напитки

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.