Малина – это фрукты, которые ассоциируются у нас в первую очередь с летом и детством. Один из лучших способов их использования — приготовить вкусный и полезный сок. Благодаря бабушкиному рецепту малинового сока вы легко и быстро приготовите этот чудесный напиток!
Как приготовить малиновый сок по бабушкиному рецепту?
- Для приготовления малинового сока вам понадобится: 500 г малины, 1 л воды и 1/2 стакана сахара.
- Малину тщательно промойте и протрите через сито.
- Вскипятите воду в кастрюле и добавьте сахар. Варить, пока сахар не растворится.
- Добавьте малиновое пюре в сахарную воду. Все перемешать и варить около 10 минут.
- Через 10 минут процедите сок через марлю или сито и разлейте по бутылкам.
- Охладите сок в холодильнике в течение нескольких часов.
Советы бабушки Маши
- Лучшее время для сбора малины – теплое и сухое утро. Малину лучше всего собирать с кустарников, которые растут в местах, чистых от загрязнения и вдали от оживленных дорог.
- Приготовленный малиновый сок можно хранить в холодильнике около недели. Однако стоит помнить, что чем дольше стоит сок, тем сильнее он теряет свои питательные свойства.
- Вместо сахара в малиновый сок можно добавить мед. Это придаст напитку дополнительный аромат и улучшит его оздоровительные свойства.
- Если вы хотите приготовить более насыщенный малиновый сок, добавьте больше малины.
Малиновый сок — кладезь здоровья
Малиновый сок — это напиток, который имеет много преимуществ для здоровья. Во-первых, малина богата витаминами и минералами, включая витамин С, фолиевую кислоту, калий и магний. Витамин С известен своим антиоксидантным действием, а фолиевая кислота важна для здоровья беременных женщин. Кроме того, малина содержит антоцианы, которые помогают защитить от сердечных заболеваний и рака.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
