Для приготовления новогоднего салата нам понадобится:
- отваренное мясо,
- кальмары — 2 тушки,
- картофель 4 шт,
- красный сладкий перец,
- яичные белки — 3 шт,
- огурец — 2 шт,
- икра черная белковая — 1 банка,
- оливки,
- зерна граната,
- пучок зеленого лука.
- майонез — 250 гр.
Готовим новогодний салат:
Отвариваем кальмары в течении 2-3 минут и нарезаем их соломкой.
Нарезаем соломкой картофель и огурец.
Зеленый лук мелко порубить..
Все перемешать, добавить икру, заправить майонезом. и выложить на плоское блюдо в форме квадрата.
Яичный белок натереть на терке и посыпать им поверхность салата.
Мясо и огурец нарезаем тонкими полосками и делаем с них веточку.
Украшаем зернами граната.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
