Суп с огурцами и сыром

Суп с огурцами и сыром

Состав:

  • огурец – 600 гр.
  • укроп – 1 пучок
  • чеснок – 1 зубчик
  • сыр с перцем – 120 гр.
  • сливки – 125 мл.
  • соль

Суп с огурцами и сыром приготовление:

Свежий огурец очищаем, разрезаем пополам, вынемаем семена, это легко сделатьложкой и нарезаем его кусочками.

Укроп моем, обсушиваем, крупно нарезаем.

Чеснок чистим и режем на 4 части.

Сыр нарезаем кусочками.

Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем до пюреобразного состояния, приправляем солью и наливаем в тарелки, украшаем суп с огурцами и сыром веточкой укропа и сразу же подаем к столу.

К такому супу хорошо будет подать ржаные хлебцы со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Все рецепты раздела: Супы

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Отзывы о рецепте “Суп с огурцами и сыром” 2 шт.

  1. Думаю, что аромат этого супа будет бесподобным. Очень нравится сочетание огурца, чеснока и сыра.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.