Пирог с тунцом

Чтобы приготовить пирог с тунцом на 6 порций Вам потребуется:

Для теста:

• 250 г муки
• 125 г. холодного сливочного масла
• 1 щепотка соли
• 1 яйцо

Для начинки:

• по 75 г замороженного зеленного горошка, моркови и лука порея
• соль
• 2 луковицы
• 2 банки консервированного тунца в собственном соку
• 5 яиц
• 200 мл сливок
• 100 г тертого сыра

Способ приготовления:

1. В муку добавляют яйца, щепотку соли и холодного сливочного масла. Масло нужно предварительно настругать ножом. Замешивают тесто.   Тесто скручивают в шар и кладут в холодильник на 20 мин.
2. В слегка подсоленной воде слегка отварить горошек, морковь и порей .  Кольцами нарезают репчатый лук.
3. Форму для запекания смазывают маслом. Тесто вынимают их холодильника, раскатывают его кругом и вкладывают в форму для запекания, чтобы образовался бортик.  На тесто выкладывают отваренные овощи, аккуратно их распределяют по тесту и выкладывают кусочки консервированного тунца. Духовку разогревают до 175 градусов. Яйца добавляют молоко и взбивают.  Добавляют протертый сыр. Этой смесью заливают начинку на пироге.  Пирог ставят в духовку и запекают его 45 мин.

Время приготовления: 50 мин

В одной порции 650 ккал

Белки – 27 г, жиры – 45 г, углеводы – 34 гЕсли вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: