Салат с курицей, огурцами, сухариками и грибами «Ёлки»

Салат с курицей, огурцами, сухариками и грибами «Ёлки»

Новый год подошел совсем близко. И мы стараемся вовсю встретить его достойно и радостно! Сегодня Вам в помощь еще один новогодний салат с курицей и грибами «Ёлки». В состав его входят яйца и птица, ведь их так любит Змея — символ наступающего Нового года! А для нас там огурчики и грибочки!

Сегодня создаем не только салат, но и праздничное настроение.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 г
  • Сыр твердых сортов — 200 г
  • Грибы шампиньоны (или другие) — 200 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Пшеничные сухарики — 50 г
  • Растительное масло для жарки грибов
  • Сметана или майонез — 200 г

Приготовление:

  1. Куриную грудку и яйца отвариваем.
  2. Грибы режем и жарим с растительном маслом (я опять использовала опята, они еще у меня пока есть, хранятся отваренные в морозильнике).
  3. Режем кубиками сыр и курицу.
  4. Яблоко очищаем от кожицы и семян и тоже режем кубиками. Также кубиками режем 2 огурца (один оставляем на украшение). Сваренные яйца режем мелко кубиками, но белок от одного или двух яиц оставляем для украшения.
  5. Оставшийся огурец разрезаем пополам вдоль и вырезаем ёлочки.
  6. В миске все смешиваем, заправляем сметаной или  кто любит майонез  – майонезом. Если Вы будете не сразу подавать салат, то сухарики положите перед подачей, чтобы не размокли.
  7. Чтобы салат был более полезным я в свою порцию сухарики не кладу — заменяю их отрубями.
  8. Выкладываем салат на тарелку горкой или кубиком. Сверху трем мелко яичный белок и  устанавливаем  ёлочки.

Приятного аппетита!  Кушайте на здоровье!

 Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Если Вам понравился рецепт - оставьте чаевые повару.

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик.

Все рецепты раздела: Новогодние рецепты на 2022 год

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.