Салат с копченой семгой

Салат с копченой семгой

Праздничный салат с копченой семгой.

Салат с копченой семгой рецепт

Для приготовления салата (1 порция) нам понадобится:

  • сёмга – 40 г.
  • салатная смесь – 50 г.
  • бальзамический крем – 50 г.
  • перец сладкий – 0,5 шт.
  • соль, перец – по вкусу
  • базилик

Готовим салат с копченой семгой

Листья салата произвольно порвите руками и залейте бальзамическим кремом.

Оставим пока салат мариноваться.

Половинку красного перца нарежьте вдоль шириной в полсантиметра и срежьте почти всю мякоть .

Перец нам понадобится для украшения салата.

Для этого положите его в кастрюлю с ледяной водой (лучше с кубиками льда), где через 15-20 минут пластинки перца скрутятся завитками.

Копченую сёмгу нарезаем тоненькими пластинками и начинаем собирать салат.

Салатные листья выкладываем горкой на тарелке, сверху раскладываем сёмгу накрест, украсить завитками перца и листиком базилика.

Приятного аппетита!

Все рецепты раздела: Новогодние рецепты 2020 - 2021

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.