Малобюджетный рецепт: блинчики с мясом.

Малобюджетный рецепт: блинчики с мясом.

Потребуется:

  • 1 пачка фарша 0,2 кг. ,
  • 1 куриный бульонный кубик,
  • 150 гр. растительного масла,
  • 1 луковица,
  • 3 стакана муки,
  • 6 стаканов сырой воды,
  • 1 ст. л. сахарного песку,
  • щепотка соли
  • чуть-чуть соды (совсем немного, а можно и без неё).

Начинаем готовить: фарш обжариваем в 100 гр. масла, туда же добавляем бульонный кубик (перед этим просто размять) и лук (соли больше не надо). Пока фарш готовится, муку разводим в воде, добавляем сахар, соль и 2 ст л. масла. Перед выпечкой первого блина сковороду смазываем маслом, последующих – по необходимости. В готовый блин заворачиваем 1 ч. л. готового фарша. Заворачивать надо сразу, остывшие будут рваться. Перед употреблением готовые блинчики с мясом , разогреваем на маленьком жару. Попробуйте!

Кстати, в такие блины можно заворачивать другие продукты. Например, остатки пюре, разогретую вареную картошку, любую кашу. В общем все ,что осталось в небольших количествах и накормить даже одного человека не хватит, а выбросить жалко, можно завернуть в блины. Получится вкусно и сытно.

Все рецепты раздела: Рецепты для студентов

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Отзывы о рецепте “Малобюджетный рецепт: блинчики с мясом.” 4 шт.

  1. Такие блинчики выйдут очень сытными, моей семье они явно понравятся, мужу в особенности. Он любитель всего мясного).

  2. Нужно добавить, что фарш лучше делать самим. Пару раз брал фарш в магазине – ну не то! Какая-то примесь с жилками, не так вкусно получается. А вот если самому прокрутить из хорошей мякоти – пальчики оближешь!) Согласны?

    1. Согласны то согласны, но откуда же денег в кризис взять на хорошее мясо чтобы делать домашний фарш. Тут думаешь что и магазинные жилы за счастье. Еще можно заменить фарш паштетом, что будет еще бюджетнее.

  3. Да, Natasha, вы правы фарш можно заменить паштетом, я брала печеночный паштет и всем понравилось, но это на любителя.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.