Как известно, картофель очень калорийный и крахмальный продукт. Тем, кто следит за своей поджелудочной, лучше исключить его из рациона.
Диетический винегрет рецепт
Для приготовления нам понадобится:
- Свекла бордо (большая) — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Огурцы маринованные — 3 шт.
- Капуста квашенная — 1 стакан
- Лук — 1/2 шт. или зеленый
- Постное масло — 1 ст.л.
Как приготовить винегрет без картошки:
- Поставьте на огонь 2 кастрюли, в одну бросьте вариться свеклу, в другую морковку. Хоть в салате они потом и перемешаются, но всё-таки варить их лучше по отдельности. Остудите и очистите овощи.
- Лук с капустой мелко нашинкуйте, а свеклу, морковку и огурцы порежьте кубиками. Выложите всё в салатницу, заправьте постным маслом и перемешайте. Дайте настояться часок.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
