Даргинское блюдо из яиц и помидоров “Макилка”

Даргинское блюдо из яиц и помидоров “Макилка”

Это блюдо из яиц и помидоров очень сытное. Готовится быстро. Отличный вариант для завтрака. Не нужно разжевывать, просто берете хлеб и макаете в него пока оно горячее. Хлеб размокает, и как только кладете в рот – тает вместе с помидорами.

  • Свежие помидоры – 500 г
  • Луковица – 2 штуки
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Яйца – 2 штуки
  • Вода – ½ стакана
  • Растительное масло
  • Соль, перец – по вкусу

Болгарский перец и лук измельчите блендером в кашицу, и слегка обжарьте в растительном масле. Добавьте к ним мелко нарезанные помидоры и воду. Тушите 15-20 минут пока помидоры не разбредутся.

Яйца взбейте, а затем постоянно помешивая, добавьте их в помидоры. Хорошо перемешайте массу (1-2 минуты), затем убавьте огонь, накройте крышкой и поварите 4-5 минут. Еще раз перемешайте и по толките вилкой чтобы не осталось комочков. Все, блюдо из помидоров и яиц готово.

Автор рецепта: Natasha


Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Отзывы о рецепте “Даргинское блюдо из яиц и помидоров “Макилка”” 3 шт.

  1. У меня когда челюсть была сломана, я не мог пережевывать, так мне мать такую яичницу часто готовила. Еще можно полить майонезом сверху и хлеба накрошить, будет густая вкусная каша.

  2. На Севере так же делают. Очень вкусно.Только можно еще лук репчатый на мелкой терке потереть.

  3. Я тоже так готовлю, жду пока имплант приживется, жевать нечем. Но у меня это называется яичница с помидорами в блендере. Очень люблю. Особенно пока горячее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.