Шашлык из курицы с перцем

Часто, когда мы компанией выезжаем где-то на природу на пикничок, то обязательным атрибутом такого отдыха есть шашлыки. Помните — костер, пение птиц, потрескивание костра, запах шашлыка, а ж слюнки текут… Красота!!! Уверен и Вам это знакомо. Еще если кто-то умеет играть на гитаре, то тогда вообще полный комплект впечатлений. Но все это происходит в теплую пору года, а шашлычков хочется не только весной или летом. Но если сильно хочется, то, как говорится, какие проблемы? Все, решено. Сегодня на нашем столе будет шашлык из курицы и с оливками. Есть разные кулинарные рецепты шашлыков из курицы. Попробуйте вот этот. Чтобы приготовить такой рецепт нам потребуются следующие продукты…

Ингредиенты рецепта «Шашлык из курицы»

1 кг куриного филе
3 зеленых болгарских перца
баночка маринованных огурцов (300 г)
200 г оливок
25 г водки
25 г томатной пасты
Растительное масло
Карри

Как по рецепту приготовить шашлык из курицы

Ну что ж, начнем готовить наш шашлык. Если будете его готовить дома на плите, то для этого заранее замочите деревянные шампура в воде. Теперь примемся за филе. Возьмите филе и нарежьте его небольшими кубиками. Теперь перец. Удаляем плодоножку с семенами и тоже нарезаем небольшими кубиками. После этого филе и перец кладем в полиэтиленовый пакет.

Затем вынимаем все огурцы из банки. Огурцы нам не нужны. Их можно использовать для других блюд или просто так покушать. Нас интересует маринад в банке. В эту баночку с оставшимся в ней маринадом доливаем растительного масла и получившуюся таким образом смесь добавляем к курице и перцу.

Теперь пакет нужно завязать и положить в холодильник на 3 – 4 часа. Пусть мясо замаринуется.

За полчаса до жарки в пакет добавьте томатную пасту, водку и карри. Завязать и перемешать.

Осталось нанизать на шампуры кусочки курицы, перца и оливки и зажарить на гриле.

Если же нет гриля, то можно обжарить на сковороде, а потом недолго потушить их под крышкой. Если Вам хочется их приготовить на костре, то деревянные шампура заменяем на металлические ну а что делать дальше — Вы знаете.

Подавайте шашлык из курицы с острым соусом и свежими овощами.

Ну а к шашлыку можно подать также всевозможные салаты.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях