Печенье “Для влюбленных”

Печенье "Для влюбленных"

Великолепный рецепт печенья в форме сердечек. Подойдет для романтичного ужина при свечах или как лакомство для детишек.

Ингредиенты:

Для печенья:

  • 230 грамм муки
  • 175 грамм масла, холодного и порезанного на маленькие кусочки
  • 90 грамм сахарной пудры
  • 1 желток
  • Формочки для вырезания сердечек, одна большая, другая поменьше.

Для украшения:

  • Джем или повидло не сладкое на любой вкус

Приготовление:

  1. Из подготовленных ингредиентов замесите тесто, заверните пищевой фольгой и поставьте в холодильник как минимум на 0,5 часа.
  2. Деревянную доску посыпьте мукой и раскатайте тесто толщиной около 4 мм.
  3. Вырежьте около 40 шт. печенья, из половины с меньшим размером формой вырежьте середину в виде сердца.
  4. Все это положите на приготовленный противень для выпечки, выложенный бумагой, выпекайте 10-12 минут при температуре 180°С.
  5. После выпечки выньте, поставьте на решетку для остывания.
  6. Заполните дырочки в печенье приготовленным джемом.
  7. Можете сделать сердечки попышнее, для этого с помощью джема нужно склеить две печеньки вместе. Важно чтобы сердечко с дырочкой для джема было сверху, как на фото.
Все рецепты раздела: Печенье

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.