Апельсиновый салат с фенхелем

Апельсиновый салат с фенхелем

Апельсиновый салат с фенхелем – очень питательный, освежающий салат, который сочетает в себе восхитительный набор вкусов. Поэтому, дорогие гурманы, кафе приглашает вас занять ваши любимые места и насладиться вкусным блюдом.

Ну а дома Апельсиновый салат с фенхелем можно приготовить вот так…

Что нужно:

  • 1 пучок китайской капусты среднего размера,
  • 1 луковица фенхеля,
  • 1 апельсин,
  • 8 оливок без косточек,
  • 3/4 чайной ложки свежей апельсиновой цедры,
  • 1/4 чайной ложки мелкой соли,
  • щепотка мускатного ореха,
  • 1 столовая ложка листьев фенхеля,
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

Как готовить:

Все овощи промыть, очистить. Листья капусты и фенхеля порвать на небольшие кусочки, луковицу фенхеля тонко нашинковать, апельсин нарезать кусочками, оливки разделить на дольки.

В салатник выложить измельченные листья капусты и фенхеля, сбрызнуть лимонным соком, добавить апельсиновую цедру, соль и мускатный орех, соединить с нарезанными фенхелем, апельсинами и оливками. Все тщательно перемешать.Апельсиновый салат с фенхелем готов! Накрывайте на стол и угощайте своих близких…

Приятного вам аппетита!

Все рецепты раздела: Салаты и закуски

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Отзывы о рецепте “Апельсиновый салат с фенхелем” 2 шт.

  1. Надо попробовать, такого салатика ещё не ела. Вот вопрос: заправляется только лимонным соком? Без оливкового масла?

  2. Да, только лимонным соком. Но, думаю, капелька оливкового масла не помешает. Я одно время все салаты заправляла только соком, потом надоело, стала добавлять чуть-чуть масла. Добавляйте по желанию.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.