Кекс с манкой готовится достаточно просто. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан манки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 стакан воды комнатной температуры
- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана растительного масла
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 стакана просеянной муки
- две горсти изюма
- орехи по вкусу.
Как приготовить кекс с манкой
- Манку смешиваем с какао, желательно просеять эту смесь через сито.
- Заливаем водой и оставляем на час, чтобы манка разбухла.
- Добавляем сахар, масло, муку, разрыхлитель, измельченные орехи, промытый изюм.
- Тщательно перемешиваем и выкладываем в формочки, смазанные маслом.
- Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Такие кексики можно сверху посыпать дроблёными орешками или, например, полить растопленным шоколадом.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
