Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто – 250 грамм;
- Сыр «фета» — 150 грамм;
- Сыр «пармезан» — 40 грамм;
- Кедровые орешки – 3 столовые ложки;
- Листья зеленого базилика – небольшая горсточка;
- Чеснок – 1 зубок;
- Оливковое масло – 4 столовые ложки;
- Помидорчики «черри» — 13 штук.
Приготовление:
- Для начала раскатайте тесто. Возьмите небольшую выемку, чтобы диаметр ее был 2,5 сантиметра и вырежьте из тестового пласта кружки. Возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой и положите на противень тестовые кружки. Сверху каждый кружок смажьте предварительно взбитыми яйцами. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправляйте запекаться тесто. Выпекайте изделие 20 минут, как только выпечка станет золотистой, сразу доставайте противень из духового шкафа и пусть кружки остывают.
- Пока выпечка будет остывать займитесь приготовлением песто. Промойте хорошенько листья базилика, просушите их и положите в сторонке, они Вам понадобятся позже. А часть базилика отправьте в емкость. Затем потрите на крупной терке сыр «пармезан», немного кедровых орешков, измельченного чеснока, базилика и влейте оливковое масло, все эти ингредиенты соедините с базиликом. Возьмите блендер и с его помощью измельчите хорошенько все продукты, добавьте еще сыр «фета» и снова измельчите блендером, масса должна получиться густая.
- Помойте помидорчики и порежьте каждый на четыре части.
- Теперь прежде чем подать блюдо к столу Вам следует собрать канапе. Возьмите охлажденную слоеную выпечку и в каждую из них положите по 1 столовой ложке сырной массы, верхушку украсьте листиками базилика и дольками помидорчиков. К столу подавайте канапе с маслинами либо оливками.
Вот такой простой и быстрый рецепт канапе!
Приятного Вам аппетита!
Если Вы не желаете или у Вас нет возможности испечь слоеное тесто, тогда можете для приготовления данного блюда использовать подсушенный на сковороде багет порезанный кусочками либо подсушите хлеб в тосте. Рецепт канапе пленит с первых минут.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
