Рецепт картофельной запеканки с сыром по-французски. Как приготовить это вкусное и простое блюдо, доступное для каждого. Пошаговый рецепт и советы кулинаров.
Вкусная и ароматная, картофельная запеканка с сыром по-французски. Это простое блюдо, которое легко готовить, и при этом оно всегда поражает своим вкусом. Мы подготовили для вас рецепт запеканки и дадим советы, как сделать ее еще вкуснее и аппетитнее.
Вам понадобятся
- Картофель – 1 кг.
- Твердый сыр – 100-150 г.
- Сливки 20% – 1 стакан.
- Лук – 1 головка.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Перец молотый.
- Растительное масло.
- Зелень – (петрушка, укроп или базилик) по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Приготовление
- Нарежьте лук и пожарьте.
- Картошку нарежьте тонкими колечками.
- Измельчите чеснок и зелень.
- Смажьте форму маслом и выложите в нее нарезанный картофель, а между ними проложите обжаренный лук.
- Посыпьте сверху перцем и солью. Добавьте предварительно подготовленные чеснок и зелень.
- Залейте сливками и посыпьте сверху грубо натертым сыром. Накройте крышкой или фольгой.
- Готовьте в духовке при температуре 190 градусов около 50 минут.
- Снимите крышку или фольгу, оставьте картофельную запеканку еще на 20 минут, дав картошке хорошо протушиться, а сырую зарумяниться.
Советы
- Подавайте блюдо горячим, как для обеда, так и для ужина.
- Выбирайте качественный картофель, который хорошо тушится.
- Смешивайте разные виды сыров.
- Добавляйте свои любимые травы и специи.
- Попробуйте добавить другие ингредиенты, такие как грибы, бекон или шпинат.
- Можно подавать запеканку как самостоятельное блюдо или с салатом из свежих овощей.
- Следите за температурой приготовления, чтобы картофель стал мягким, а сыр получился золотистого оттенка.
Не нужно быть большим кулинаром, чтобы приготовить вкусный обед или ужин. Обязательно приготовьте эту запеканку и поделитесь рецептом с друзьями. Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
