Домашняя сгущенка “Неженка”

Домашняя сгущенка “Неженка”

Домашняя сгущенка получается необычайно вкусной и нежной. Каждая ложечка этой сгущенки помогает окунуться в ароматы детства, когда в магазинах еще можно было купить настоящее сгущенное молоко. Оно было именно такого вкуса. А готовится домашняя сгущенка необычайно просто и совсем недолго.

Продукты для домашней сгущенки

  • 1,5 стакана сухого молока
  • 1 стакан теплого молока
  • 1,5 стакана сахарного песка.

Рецепт домашней сгущенки

Сгущенка готовится на водяной бане, поэтому потребуется две кастрюли такого размера, чтобы одна вставлялась в другую, не доставая  до дна.

1. Ставим на плиту кастрюлю с небольшим количеством воды и доводим ее до кипения.

2. В кастрюльке поменьше смешиваем песок и теплое молоко, тщательно размешиваем.

3. В смесь постепенно добавляем сухое молоко, помешивая, чтобы не было комков.

4. Ставим кастрюлю на нашу водяную баню.

5. Готовим ровно 1 час при регулярном помешивании.

Домашняя сгущенка “Неженка” готова! Приятного аппетита!

Все рецепты раздела: Рецепты для детей

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.