Апельсиновый салат с фенхелем – очень питательный, освежающий салат, который сочетает в себе восхитительный набор вкусов. Поэтому, дорогие гурманы, кафе приглашает вас занять ваши любимые места и насладиться вкусным блюдом.
Ну а дома Апельсиновый салат с фенхелем можно приготовить вот так…
Что нужно:
- 1 пучок китайской капусты среднего размера,
- 1 луковица фенхеля,
- 1 апельсин,
- 8 оливок без косточек,
- 3/4 чайной ложки свежей апельсиновой цедры,
- 1/4 чайной ложки мелкой соли,
- щепотка мускатного ореха,
- 1 столовая ложка листьев фенхеля,
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Как готовить:
Все овощи промыть, очистить. Листья капусты и фенхеля порвать на небольшие кусочки, луковицу фенхеля тонко нашинковать, апельсин нарезать кусочками, оливки разделить на дольки.
В салатник выложить измельченные листья капусты и фенхеля, сбрызнуть лимонным соком, добавить апельсиновую цедру, соль и мускатный орех, соединить с нарезанными фенхелем, апельсинами и оливками. Все тщательно перемешать.Апельсиновый салат с фенхелем готов! Накрывайте на стол и угощайте своих близких…
Приятного вам аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Надо попробовать, такого салатика ещё не ела. Вот вопрос: заправляется только лимонным соком? Без оливкового масла?
Да, только лимонным соком. Но, думаю, капелька оливкового масла не помешает. Я одно время все салаты заправляла только соком, потом надоело, стала добавлять чуть-чуть масла. Добавляйте по желанию.