5 рецептов масляных салатных заправок для салатов из овощей

Все больше хочется свежих овощей. Сегодня я поделюсь рецептами масляных заправок для салатов из СВЕЖИХ овощей, которые помогут разнообразить стол в Великий пост, а не в пост тем более. С их помощью вы сможете придать некоторую пикантность салатам из свежих овощей.

Салатная заправка масляная простая (основная)

Ингредиенты:

• 2 ст.л. растит. масла
• 2 ст.л. свежего лимонного сока
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Перемешать растительное масло тщательно с солью и лимонным соком.
2. Влить в салат, по вкусу посолить и перемешать.
3. Можно подать салатную заправку в соуснике отдельно, приготовив для салата необходимое количество.

Салатная заправка масляная острая

Ингредиенты:

• 1 ч.л. молотого красного или черного перца
• 2-3 ст.л. растит. масла
• 1 ст.л. некрепкого уксуса или разведенной лимонной кислоты
• 1 ч.л. соли

Приготовление:

1. Тщательно смешать в рецептурной пропорции все ингредиенты.
2. Использовать для салата перед подачей на стол.

Салатная заправка масляная горячая

Ингредиенты:

• 1 ч.л. уксуса
• 2-3 ст.л. растит. масла
• 1 ч.л. перца молотого черного
• по 1/2 ч.л. сахара и соли

Приготовление:

1. Растительное масло смешать с черным перцем, прогреть до кипения и охладить.
2. После этого влить уксус (уксус крепостью по вкусу).
3. Положить соль и сахар.
4. Перемешать все тщательно и растереть.
5. Готовить быстро, использовать салатную заправку горячей.

Салатная заправка масляная с сахаром и уксусом

Ингредиенты:

• 0.5 стакана растит. масла
• 1-2 ч.л. сахара (можно взять пудру)
• 2 ст.л. уксуса (по вкусу крепость)
• 1/2 ч.л. перца молотого черного
• 1 полная чайная ложка соли

Приготовление:

1. Растительное масло, перец, уксус, соль, пудру или сахарный песок смешать в пропорциях по рецепту или по вкусу.
2. Использовать можно сразу или приготовить побольше и поставить в холодильник в закрытом виде и использовать по потребности. Только перед употреблением не забывайте тщательно перемешивать.

Салатная заправка масляная с лимонным соком

Ингредиенты:

все по вкусу

• Молотый черный перец
• Соль
• Лимонный сок
• Растительное масло

Приготовление:

1. Всыпать по вкусу в готовый салат перец и соль.
2. Влить растительное масло и лимонный сок.
3. Салат заправлять непосредственно перед употреблением.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: