Мясной хлеб

Сегодня готовим блюдо, как говорится, дешево и сердито. Или напротив, очень даже ласково. Ведь при небольших затратах, таким хлебушком можно накормить, и очень даже вкусно, приличную компанию.

Мясной хлеб состав:

• Свиной фарш – 300 гр.
• Говяжий фарш – 300 гр.
• Картофель – 1 шт.
• Горчица зернами – пол стакана
• Сухари – пол стакана
• Изюм – пол стакана
• Орехи — пол стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Пряности на ваш вкус
• Острый кетчуп – пол стакана
• Твердый сыр – 100гр.
• Оливковое масло
• Сыр – 200 гр.
• Молоко – 100 гр.
• Белый хлеб – 2 ломтика

Мясной хлеб приготовление:

Берем большую миску. В нее забрасываем свиной фарш, говяжий фарш, одну натертую картофелину, а можно и немного риса добавить, правда это уже больше на голубцы рецепт похож становится, вообщем сами решите, сюда же — горчицу зернами, изюм, орехи, сухари.

Все это очень тщательно перемешиваем. Затем в фарш вбиваем 1 яйцо и добавляем пряности, на ваш вкус.

Потом солим и перчим, добавляем кетчуп и все это перемешиваем. Все, фарш на мясной хлеб готов.

Зажигаем духовку, нагреваем до 180 градусов, берем противень и кусочек фольги.

Противень смазываем маслом, и выкладываем половину фарша на противень, а половину фарша на фольгу. Делаем  хлеб в форме двух больших котлет.

Хлеб будет с начинкой. Намочим белый хлеб в молоке, затем добавляем к размоченному хлебу тертый сыр, но начинка может быть любой.

Начинку немного солим и перчим и выкладываем ее на фарш, тот что в противне.

А потом второй половиной лепешки накрываем нашу сырную начинку и аккуратно заделываем края. Смазываем мясной хлеб маслом и отправляем в духовку на минут 40.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: