Жульен с грибами и куриным филе запеченный в духовке

Advertisement

Продукты:

  • Куриное филе,
  • Шампиньоны свежие или мороженые,
  • Молоко,
  • Сливки,
  • Сыр,
  • Мука,
  • Соль,
  • Перец молотый.


Приготовление:

  1. Грибы порезать пластинками и слегка обжарить в растительном масле.
  2. Грудки мелко порезать и добавить к грибам, обжарить, залить немного воды и тушить до готовности.
    Посолить и поперчить.
  3. Смешать сливки и молоко в равных пропорциях и залить в сковородку. Муку размешать в небольшом количестве холодной воды или молока, чтобы не было комочков, и влить в сковородку. Тщательно перемешать.
  4. Курино-грибную смесь выложить в форму для запекания, сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 20 минут.

 

Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Сыр нежирный 430 0
Молоко 0,5% 55 4,7
Мука пшеничная 345 72
Сливки 10% 120 3,8
Грудки куриные 160 0
Шампиньоны свежие 27 0,1

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…

2 дня тому назад

Бисквитный пирог с клубникой

Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…

2 дня тому назад

Жаркое по-итальянски

Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…

2 дня тому назад

Дрожжевые пирожки с рисом, луком и огурцами

Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…

3 дня тому назад

Жареные чесночные стрелки

Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…

3 дня тому назад

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

4 дня тому назад