Вкуснейший сырный крем-суп с зеленью

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ p.acss9ebb7{text-align:justify;}h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acss60b2f{color:#333300;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}li.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Рецепты для беззубых

Вот уж действительно, вряд ли найдется рецепт проще, чем этот сырный суп с сухариками. И времени на приготовление много не требуется и продукты самые доступные, а уж какой вкусный этот сырный суп получается…

Вот, оцените!

Ингредиенты:

4 стакана телячьего бульона ( можно и говяжий сделать из бульонных кубиков),
1 стакан молока,
0.5 стакана нежирной сметаны,
2 ложки сливочного масла,
2 ложки муки,
1 стакан потертого твердого сыра,
2 ложки лимонного сока,
2 ложки порезанной зеленой петрушки,
сухарики из белой булки (хотя — кто какие любит). по желанию

Приготовление:

Смешиваем бульон с молоком. Растапливаем в глубоком сотейнике сливочное масло и потихоньку, помешивая, добавляем в него муку. Обжариваем ее слегка и постепенно, опять же не забывая помешивать вливаем туда бульон с молоком.
После того, как суп загустеет и превратиться в суп — пюре, всыпаем тертый сыр . Добавляем в кастрюлю лимонный сок.
В разлитый по тарелкам сырный суп добавляем сметаны, сверху посыпаем рубленой зеленью. Подаем сырный суп с сухариками или без них. Вот и все!

Уверена, проще и быстрее этого блюда ничего не бывает!

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях