Сторонники вегетарианства, да и просто любители грибов знают, что по содержанию белков они являются полноценной заменой мясу. Кроме богатого вкуса, грибы ценны еще и тем, что в них содержится широчайший ассортимент полезных веществ. Конечно, ароматнее и насыщеннее вкус имеют лесные грибы, но не всем они доступны в силу географического расположения и климата. Грибы давно научились разводить в искусственных условиях, это в первую очередь популярные у нас вешенки и шампиньоны. Если ваш поход за грибами в лес или супермаркет увенчался грибным урожаем, то приготовить можно значительное количество блюд, начиная от соуса из вешенок, закачивания маринованием. Маринованные вешенки быстрого приготовления получаются ароматными, хрустящими и замечательно вкусными.
На 1 кг вешенок понадобится:
Рецепт приготовления:
Все! Грибы полностью готовы. Остудив, их уже можно подавать к столу, посыпав репчатым или зеленым луком и полив растительным маслом.
Остальное разложить по банкам, убрать в холодильник. Маринованные вешенки можно хранить как в холодильнике, так и в закатанном виде, как и другие соленья.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…
В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…
Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…
Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…
Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…
Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…