Сладкая тыква в тесте

Сладкая тыква в тесте

Ингредиенты:

  • 1 средняя тыква
  • 200 грамм муки
  • 500 грамм кефира
  • 1-2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч.л. соли

Для теста можете использовать свой рецепт теста для оладьев.

Приготовление:

  1. Очистить тыкву от семян и кожицы, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить и посыпать сахаром.
  2. Делаем тесто, как на оладьи: кефир, соль, сахар, сода, яйцо, мука.
  3. Обмакиваем ломтики тыквы в тесто и жарим в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
  4. Пока горячие, посыпаем обжаренные ломтики сахарной пудрой.
  5. Можно вместо сахара полить жидким медом или любым сиропом.
Все рецепты раздела: Домашние бабушкины рецепты

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.