Если у вас есть рыбные консервы и вы не знаете, что с ними делать, я предлагаю приготовить сытный и вкусный рыбный суп. Используя простые ингредиенты, вы получите вкусное и ароматное блюдо.
Супы — это не только быстрый способ приготовить еду, но и очень полезный и вкусный способ насладиться разнообразными вкусами. Супы, как конструктор, позволяют сочетать различные продукты и создавать новые и интересные блюда. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом супа с рыбными консервами, который, безусловно, придется вам по вкусу.
Ингредиенты:
- 1 банка рыбной консервы (без томата, с растительным маслом)
- 4 шт. картофеля
- 1 шт. лука репчатого
- 1 шт. моркови
- 2-3 ст. ложки подсолнечного масла
- 2 литра воды
- Зелень (укроп)
- 1-2 лавровых листа
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Очистите картофель, лук и морковь, затем нарежьте их мелкими кусочками. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло на среднем огне. Добавьте туда нарезанные лук и морковь и обжаривайте их, пока они не станут мягкими и золотистыми. Затем добавьте нарезанный картофель и лавровый лист и обжарьте еще в течение нескольких минут.
Добавьте воду в кастрюлю с овощами и картофелем и доведите ее до кипения. Затем уменьшите огонь и варите еще 15-20 минут, до тех пор пока картофель не станет мягким.
Когда картофель будет готов, добавьте в суп рыбные консервы вместе с маслом, в котором они были законсервированы. Тщательно перемешайте.
Добавьте соль и приправы по вкусу, затем приправьте суп свежей зеленью, такой как укроп или петрушка. Подавайте горячий суп с хлебом или гренками.
Перед подачей на стол не забудьте вынуть лавровый лист, чтобы не придать супу лишней горечи. Также старайтесь не пересолить суп, так как рыбные консервы могут быть уже достаточно солеными. Лучше попробовать суп на вкус после того, как вы добавите консервы, и если необходимо, досолить его.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
