Овощное рагу в мультиварке

Сегодня в нашем меню – овощное рагу в мультиварке. Мультиварка, отзывы о которой можно легко найти в интернете, это замечательный кухонный агрегат для приготовления пищи. В ней вы сможете тушить, варить на пару, жарить, выпекать, что позволит приготовить огромнейшее количество вкуснейших блюд. Каши, супы, запеканки, кексы, жаркое и плов для вас будут не проблема. К тому же еще мультиварка оснащена режимом отсрочки и подогрева, то есть ставите определенное время , а когда придете домой все готовенькое уже, только в тарелочку наложить останется. И так, вот простой рецепт для мультиварки.

Овощное рагу в мультиварке состав:

Болгарский перец – 1 шт.
Картофель – 2 клубня.
Морковь – 3 шт.
Капуста – ½ небольшого кочана
Зеленый горошек – ½ банки
Соль – 1 ч.л.

Приготовление овощного рагу в мультиварке:

Для начала подготовим овощи.

У болгарского перца удаляем плодоножку и семена, картофель и морковь очищаем и моем. У капусты удаляем подпорченные листы и промываем водой.

Затем картофель и морковь нарезаем средними кубиками. Капусту и болгарский перец шинкуем соломкой.

Нарезанные овощи складываем в мультиварку, горошек пока не трогаем. Включаем режим «тушение» на 30 минут. После того как время выйдет добавляем к овощам зеленый горошек и соль, перемешиваем. Пробуем, что получилось, если капуста сыровата, то нужно еще протушить около 10 – 15 минут. Можно или даже нужно посыпать свежей, рубленной зеленью.

Замечательное, а главное еще и полезное овощное рагу в мультварке готово, почему полезное? Я забыл сказать, что в мультиварке продукты сохраняют большее количество полезных веществ, чем при простом приготовлении, в кастрюле или на сковороде. И что не мало важно, быстрее.

Так что если у вас еще нет такого чудо-прибора на кухне, нужно срочно приобретать.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях