Яблочный салат с редисом

Сегодня для вас вкусный, легкий яблочный салат с редисом, сельдереем и пикантной горчичной заправкой.

Яблочный салат состав:

• Листья салата
• Редис – 75 гр.
• Черешки сельдерея – 4 шт. + зелень
• Кислые яблоки – 2 шт.
• Изюм – 50 гр.

Для салатной заправки:

• Растительное масло – 4 ст. л.
• Уксус столовый – 1 ст. л.
• Горчица – 1ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик

Яблочный салат приготовление:

1. Листья салата крупно рубим или рвем руками.
2. Редис и сельдерей нарезаем тонкими пластиками.
3. Кладем все овощи в салатницу.
4. Из яблок вырезаем сердцевину. Сами плоды нарезаем тонкими дольками и добавляем в салатницу к овощам, вместе с изюмом, предварительно замоченным в воде. Аккуратно перемешиваем.
5. Остается только приготовить заправку, для этого растираем горчицу с растительным маслом и уксусом. Затем добавляем по вкусу соль, перец и толченый зубчик чеснока.
6. Подобная заправка часто встречается и в других салатах, например салат «Цезарь».
7. В общем поливаем этой смесью яблочный салат, перемешиваем, украшаем зеленью сельдерея и сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: