Advertisement

Повозиться, конечно, придётся. Но результат точно удивит ваших гостей, к тому же это не только красиво, но и вкусно.

Рецепт закуски «Пекинская мозаика»

Для приготовления нам понадобится:

  • Пекинская капуста — 1 шт.
  • Сладкий перец — 3 шт.
  • Маслины без косточек — 1 банка
  • Чеснок — 3-4 дольки
  • Сметана — 30 мл.
  • Сливочный сыр — 200 г.
  • Брынза — 200 г.
  • Лимонный сок — 15 мл.

Как приготовить закуску из пекинской капусты:

  1. Разомните вилкой сливочный сыр и брынзу. Добавьте измельчённый в ступке чесночок и сметану, хорошенько перемешайте до однородной массы. Сладкий перец и маслины нарежьте маленькими кубиками и всыпьте в сырную массу.
  2. Пекинскую капусту разрежьте вдоль пополам. Аккуратно раздвигая листы капусты распределите между ними начинку. Соедините обе половинки капусты и плотно заверните плёнкой.
  3. Положите в холодильник на 2-3 часа, после чего нарежьте на ломтики и полейте праздничные закуски соком лимона.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Красивый и оригинальный рецепт. Спасибо, что напомнили, не один раз такой делали. Получается очень вкусно. Скоро у сына день рождение, поэтому будем в ближайшее время готовить.

Недавние рецепты

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

1 неделя тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

2 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

3 недели тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

1 месяц тому назад

Как приготовить вкусный домашний майонез

Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…

1 месяц тому назад

Маринад без уксуса: 10 альтернатив

Уксус - классический ингредиент многих маринадов, но что делать, если его нет под рукой или…

2 месяца тому назад