Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Замечательный рецепт утки с яблоками для праздничного стола. Главное, что блюду не надо уделять много внимания, замариновали на несколько часов или на ночь, отправили в духовку и занимайтесь другими делами.

Утка в духовке рецепт

Для приготовления нам понадобится:

• Утка — 2 кг.
• Яблоки — 5 шт.
• Корица — 1/2 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Уксус яблочный — 100 мл.
• Горчица — 2 ст.л.
• Рафинированное масло — 30 мл.
• Соль
• Приправы

Как приготовить утку с яблоками в духовке:

1. Для маринада смешайте горчицу, рафинированное масло, соль, сахар, корицу, специи и яблочный уксус. Обмажьте со всех сторон утку этой вкуснятиной и поставьте в холод.
2. Потом достаньте птичку, выложите внутрь и вокруг неё очищенные и порезанные на кусочки яблоки и отправляйте запечь в духовке при темп-ре 190 градусов.
3. Запекаться утка будет около двух часов, несколько раз откройте духовку и поливайте мясо образовавшимся соком, чтобы блюдо не пересохло.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: