Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек придутся по вкусу тем, кто обожает рыбные блюда, но не любит подолгу возиться с их приготовлением. Котлетки из крабовых палочек — легкая и сытная закуска.

Ингредиенты:

отлетки из крабовых палочек

  • Крабовые палочки — 200 г;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Сыр твердый — 100 г;
  • Панировочные сухари — 6 ст.л.;
  • Чеснок — 3-4 зубчика;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Соль и черный перец;
  • Возможно, понадобится молоко, но в моем случае удалось обойтись без него.

Приготовление:

Как я уже и сказала, вам потребуется невероятно мало времени на приготовление этого вкуснейшего блюда!

Измельчаем крабовые палочки

Для начала измельчите крабовые палочки: если они находятся в полузамороженном состоянии, отлично подойдет крупная терка.

Трем сыр

Затем на мелкой терке измельчите сыр. Выбирайте сыр с минимальным содержанием соли, т.к. котлетки получаются достаточно насыщенными и без нее.

Перемешиваем игредиенты

Сюда же добавляем 3 ст. ложки панировочных сухарей, измельченный чеснок, яйца и черный перец, после чего замешиваем смесь. Масса должна слипаться в шарики и не разваливаться. Если этого не происходит, добавьте немного молока и попробуйте еще раз.

Жарим котлеты

Столовой ложкой формируем небольшие шарики, которые обваливаем в панировочных сухарях с двух сторон и обжариваем в мультиварке на режиме «Жарение», либо на сковороде до золотистой корочки.

Котлетки из крабовых палочек можно подавать с любым гарниром и сметаной. Наслаждайтесь нежным сочным вкусом этой закуски!

Все рецепты раздела: Новогодние рецепты 2020 - 2021

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.