Картофельная запеканка с грибами и сыром тофу

Картофельная запеканка с грибами и сыром тофу

Ингредиенты:

  • 400 г грибов, любых, какие есть
  • 700 г картофеля
  • 1 большая луковица
  • 200 г сыра тофу
  • Сметана соевая
  • Оливковое масло
  • Морская соль
  • Перец по вкусу, щепотка куркумы, зира

Приготовление:

  1. Отварить картофель в мундирах, оварить грибы, картофель почистить , нарезать кружками и выложить в форму для запекания.
  2. Смазать картофель сметаной, вложить грибы, посолить поперчить, смазать сметаной, выложить лук порезанный полукольцами и предварительно обжаренный на растительном масле с куркумой и зирой.
  3. Выложить оставшийся картофель, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов 35 минут.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Все рецепты раздела: Постные блюда - рецепты

Автор рецепта: Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.