Домашние пироги любят абсолютно все. Вкусный рецепт горячего молочного пирога пригодится, когда нужно приготовить десерт к встрече гостей.
Если любите запах пряного молока – этот пирог обязательно вам понравится. Называется он горячим, потому что в состав входит подогретое свежее молоко. Тесто получается нежным, рыхлым и сохраняет пряный аромат.
Для приготовления десерта для семьи требуются следующие ингредиенты:
- Яйца – 4 штуки;
- Сахар – 250 граммов;
- Мука – 350 граммов;
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки;
- Соль — 1 щепотка
- Сливочное масло – 70 граммов;
- Молоко – 240 грамм;
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Готовим вкусный пирог из простых ингредиентов
Приготовление пирога нужно начинать с яиц. Их нужно взбить миксером в состояние пышной пены, предварительно добавив соль и сахар.
В отдельной тарелке просеивают муку и разрыхлитель. В яичную смесь нужно добавлять сухие составляющие постепенно, аккуратно перемешивая. Смесь должна стать однородной.
Отдельно берем сотейник и наполняем его молоком, добавляем сливочное масло и немного ванильного сахара. Смесь ставим на огонь и начинаем греть, пока масло совсем не растает. Молоко должно немного остыть, чтобы яйца не сварились в процессе подготовки.
Добавлять массу в тесто нужно в два этапа и легонько вымешивать. Масса должна быть однородной, без комков.
Берем противень и застилаем пергаментом. Духовой шкаф ставим на 180 градусов. На противень выливаем наше тесто и равномерно его распределяем. Всего 30 минут и пирог готов.
Перед подачей горячий пирог с молоком нужно немного охладить. В качестве украшения можно использовать сахарную пудру или сезонные ягоды.
Выполнив все этапы приготовления вы получите пышный пирог, просто тающий во рту. Семья будет есть его с удовольствием.
Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
