Быстрые малосольные огурци в пакете

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Лучшие рецепты заготовок на зиму

Малосольные огурчики — замечательное дополнение к мясным блюдам, отварному картофелю, да и просто универсальная закуска. Быстро приготовить хрустящие огурцы можно очень легко в обычном полиэтиленовом пакете, избежав возни с банками и рассолом. Минимум затрат на приготовление, а вкус и аромат просто потрясающие.

Ингредиенты для рецепта:

Огурцы — 1 кг
Укроп — 5 зонтиков
Чеснок — 1 крупная головка
Соль — 1 чайная ложка с горкой
Перец черный молотый — 1 чайная ложка
Семена кинзы — 1 чайная ложка (по желанию)

Способ приготовления:

Огурцы моем разрезаем вдоль пополам, особо крупные экземпляры на 4 части. Чтобы огурчики получились хрустящие, их стоит замочить в холодной воде на пару часов.
Чеснок очистить порезать тонкими пластинками.
Смешать огурцы с солью и перцем, добавить чеснок и зонтики укропа. Если зонтиков не оказалось, используйте зелень, семена или сушеный укроп. Укладываем в подходящий полиэтиленовый пакет, завязываем, энергично встряхиваем, убираем в холодильник на 6-8 часов.
Через пару часов желательно взглянуть на процесс, скорее всего огурцы уже дали сок, прямо через пакет перемешайте для равномерного распределения соли.

Совет: На всякий случай, положите пакет с огурцами в емкость по размеру, т.к. они быстро дают сок и даже маленькая дырочка в полиэтиленовом мешке может протечь.

Хрустящие ароматные огурчики готовы. Лучше всего их употребить в течение первых суток, хотя как показывает многолетний опыт, такое соленье исчезает со стола моментально. Хрустите на здоровье!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях