Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Рецепт быстрого приготовления, идеально подходит для быстрого завтрака. Соотношение яиц и помидоров может быть разным, как вам нравится. Я же укажу свои пропорции.

Ингредиенты:

• 2-3 средних помидора
• 2-3 штуки яиц
• 1 ст ложка растительного масла
• Соль
• Перец молотый
• Зелень

Приготовление:

1. Свежие спелые помидоры порезать, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом одним слоем.
2. Вместо масла можно вначале поджарить несколько кусочков соленого сала.
3. Помидоры слегка поджарить с одной стороны.
4. Потом быстренько перевернуть и сверху залить взбитыми яйцами с солью, поперчить.
5. Запечь на медленном огне до готовности яиц.
6. Перед подачей посыпать порубленной зеленью.

В этот рецепт можно добавлять любые другие овощи: кабачки, патиссоны, баклажаны, репчатый лук и т.д., а также готовые мясные изделия. Только надо учитывать время приготовления, т.е. сначала поджаривать другие овощи до готовности, потом класть помидоры и колбасу. Потом заливать яйцами.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: