Изюм можете не глотать, он в каше только для придания ей аромата.
Ингредиенты:
— 1 стакан пшена
– 1,5 стакана воды
— 1,5 стакана молока
— 1/2 стакана изюма
— 2 столовые ложки песка
— 1 ст. л. сливочного масла
— 1/4 чайной ложки соли.
1. Пшено промыть в трех водах, два раза в холодной, последний раз в горячей воде. При промывании крупу потирайте между ладонями, чтобы смыть мучку, потому что она может придать готовой каше горьковатый привкус.
2. Изюм переберите, тщательно промойте.
3. Сначала варите пшено в воде.
4. Когда крупа немного разварится, влейте в кастрюлю молоко, добавьте изюм, масло, сахар и соль. Плотно закройте кастрюлю крышкой, готовьте на слабом огне не меньше 30 минут, помешивая время от времени, чтобы каша не пригорела.
Вкусная пшенная каша с изюмом готова! Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Специи — это фундамент мировой кулинарии, определяющий характер национальных кухонь и превращающий базовые продукты в…
Классический рецепт соуса тартар в домашних условиях Домашний соус тартар — это не просто дополнение…
Слипшиеся макароны, превратившиеся в однородный комок теста, — главная кулинарная неудача при приготовлении гарнира. Эта…
Приготовление идеального мясного блюда — это баланс между качеством исходного продукта и химическими процессами, происходящими…
Хлеб — продукт деликатный, чья жизнь в первозданном виде исчисляется часами. С момента выхода из…
Магазинные соусы часто перегружены консервантами, трансжирами и избытком сахара. Домашний майонез — это не просто…