Вареники с капустой в горшочке

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Блюда в горшочках

Ингредиенты:

500 г белокочанной капусты,
400 г муки,
3 яйца,
3 луковицы,
100 г сливочного масла,
1 лавровый лист,
укроп, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту моют, шинкуют, кладут в сотейник, доливают воды, добавляют измельченный лук, соль, перец, масло и тушат на слабом огне 15-20 мин, затем все перемешивают, не растирая.
Из муки, яиц и небольшого количества воды замешивают крутое тесто, как на пельмени, раскатывают его, стаканом вырезают кружочки. На каждый кружочек кладут немного капустного фарша и соединяют края.
В горшочек добавляют лавровый лист, доливают кипящей водой на 2/3 высоты, кладут вареники, затем ставят горшочек в хорошо разогретую духовку и доводят вареники до готовности.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Суп луковый с сухарями в горшочке

Азу в горшочке

Нагут с мясом в горшочке

Мясо в горшочках с овощами и сыром

Картошка в горшочках с салом

Говядина в горшочке с гранатовым соусом

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Следующий Суп луковый с сухарями в горшочке »

Предыдущий « Фасоль с грибами и чесноком в горшочке

Посмотреть комментарии

Татьяна говорит:

12.03.2020 в 15:28

В горшочке вареники не делала, а варила обычным образом — в кастрюле.
Юрий говорит:

12.03.2020 в 15:28

Обожаю вареники! Мне кажется, если готовить в горшочке, то лучше не в воде, а в каком-нибудь соусе. Если просто в воде, нету смысла готовить в духовке.
Людмила говорит:

12.03.2020 в 15:29

Вареники мы любим, но в горшочках никогда не готовила. Может быть стоит и попробовать, а вдруг получится вкуснее?
Julija говорит:

12.03.2020 в 15:31

Вот интересно: доводят вареники до готовности, а по времени это сколько? Не переварить бы!
Татьяна говорит:

12.03.2020 в 15:31

Спасибо за рецепт, приготовлю!
Анатолий говорит:

12.03.2020 в 15:32

Вареники с капустой в горшочке очень интересно. Надо попробовать. Наверное, что-то в этом есть не говоря уже о необычности подачи.
Natabul говорит:

12.03.2020 в 15:33

Никогда не пробовала готовить вареники в горшочке. Горшочек, конечно, придает дополнительный вкус, но не разварится ли там тесто?
- Наташа говорит:
  
  12.03.2020 в 15:34
  
  Совсем нет!
Наталья говорит:

12.03.2020 в 15:34

Не так уж часто делаю вареники с капустой, все больше с творогом.
Александр говорит:

12.03.2020 в 15:35

Вареники с капустой мне нравятся, только я не люблю таким образом переработанный лук, поэтому и делаем без него.
Марина говорит:

12.03.2020 в 15:36

Люблю и вареники с капустой и пельмени. А в горшочке — хорошая идея!