Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Необычный вариант сельди под шубой. Сливочный вкус сыра прекрасно дополняет солёные огурчики с селёдкой.

Сельдь под шубой без свеклы рецепт

Для приготовления нам потребуется:

• Сельдь — 2 шт.
• Огурцы малосольные — 2-3 шт.
• Яйца варёные — 3 шт.
• Картошка в мундирах — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 150 г.
• Майонез — 200 мл.
• Лук — 1 шт.
• Зелень

Как приготовить сельдь под шубой без свеклы:

1. Сельдь очистите от кожи, костей, хвоста и головы. Тщательно переберите филе, чтобы не осталось ни одной, даже самой мелкой косточки! Яйца (2 желтка оставьте для украшения) с картошкой и огурчиками порежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке, лук мелко нашинкуйте.
2. Все ингредиенты нужно выложить слоями, можно на большом блюде, а лучше порционно при помощи сервировочного кольца. Первый слой — картошка, потом селёдка, лук, яйца и сыр, всё не забываем промазывать майонезом. Сверху украсьте измельченными желтками и зеленью.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: