Малобюджетный рецепт: блинчики с мясом.

Потребуется:

1 пачка фарша 0,2 кг. ,
1 куриный бульонный кубик,
150 гр. растительного масла,
1 луковица,
3 стакана муки,
6 стаканов сырой воды,
1 ст. л. сахарного песку,
щепотка соли
чуть-чуть соды (совсем немного, а можно и без неё).

Начинаем готовить: фарш обжариваем в 100 гр. масла, туда же добавляем бульонный кубик (перед этим просто размять) и лук (соли больше не надо). Пока фарш готовится, муку разводим в воде, добавляем сахар, соль и 2 ст л. масла. Перед выпечкой первого блина сковороду смазываем маслом, последующих — по необходимости. В готовый блин заворачиваем 1 ч. л. готового фарша. Заворачивать надо сразу, остывшие будут рваться. Перед употреблением готовые блинчики с мясом , разогреваем на маленьком жару. Попробуйте!

Кстати, в такие блины можно заворачивать другие продукты. Например, остатки пюре, разогретую вареную картошку, любую кашу. В общем все ,что осталось в небольших количествах и накормить даже одного человека не хватит, а выбросить жалко, можно завернуть в блины. Получится вкусно и сытно.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Посмотреть комментарии

Екатерина говорит:

17.10.2019 в 17:54

Такие блинчики выйдут очень сытными, моей семье они явно понравятся, мужу в особенности. Он любитель всего мясного).
White Cook говорит:

19.10.2019 в 11:09

Нужно добавить, что фарш лучше делать самим. Пару раз брал фарш в магазине - ну не то! Какая-то примесь с жилками, не так вкусно получается. А вот если самому прокрутить из хорошей мякоти - пальчики оближешь!) Согласны?
- Natasha говорит:
  
  19.10.2019 в 17:12
  
  Согласны то согласны, но откуда же денег в кризис взять на хорошее мясо чтобы делать домашний фарш. Тут думаешь что и магазинные жилы за счастье. Еще можно заменить фарш паштетом, что будет еще бюджетнее.
Светлана говорит:

27.10.2019 в 23:36

Да, Natasha, вы правы фарш можно заменить паштетом, я брала печеночный паштет и всем понравилось, но это на любителя.