Картофельная запеканка с грибами и сыром тофу

Advertisement

Ингредиенты:

  • 400 г грибов, любых, какие есть
  • 700 г картофеля
  • 1 большая луковица
  • 200 г сыра тофу
  • Сметана соевая
  • Оливковое масло
  • Морская соль
  • Перец по вкусу, щепотка куркумы, зира

Приготовление:

  1. Отварить картофель в мундирах, оварить грибы, картофель почистить , нарезать кружками и выложить в форму для запекания.
  2. Смазать картофель сметаной, вложить грибы, посолить поперчить, смазать сметаной, выложить лук порезанный полукольцами и предварительно обжаренный на растительном масле с куркумой и зирой.
  3. Выложить оставшийся картофель, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов 35 минут.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Что такое панировка?

Панировка — это важный этап в приготовлении многих блюд, который позволяет добиться аппетитной хрустящей корочки…

2 дня тому назад

Чем заменить кокосовое молоко в карри

Кокосовое молоко — это один из ключевых ингредиентов для приготовления насыщенного и ароматного карри. Однако,…

6 дней тому назад

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

3 недели тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

4 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

1 месяц тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

1 месяц тому назад