Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Очень дешевое, и простое блюдо. Для тех кто хочет быстро уталить голод. Фарш можно брать самый дешевый. Подойдет даже рубленный, тот что для животных.

Для ежиков нам понадобятся следующие продукты:

• 500 г фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 0,5 стакана риса (сырого)
• соль, перец.

Как приготовить ежики

1. Лук мелко шинкуем.
2. Чеснок трем на мелкой терке или измельчаем в чеснокодавилке.
3. Морковь натираем на крупной терке.
4. Рис промываем в нескольких водах.
5. Смешиваем фарш, лук, чеснок, морковь, рис, солим, перчим.
6. Формируем из фарша ежики, обваливаем в муке, обжариваем с одной стороны на разогретой с растительным маслом глубокой сковороде.
7. Когда перевернете на вторую сторону, огонь убавьте, долейте немного воды, тушите до готовности 30-40 минут.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: