amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssfaf89{color:#003300;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}ol.acss9ebb7{text-align:justify;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Категории: Рецепты для беззубых

Фасолевый паштет с сельдереем, грибами и майораном

Ингредиенты:

  • Фасоль (в данном случае только белая) — 400 грамм
  • Сельдерей — 110 грамм
  • Грибы сушеные — 100 грамм
  • Лук репчатый — 300 грамм
  • Яйца куриные — 130 грамм
  • Чеснок — 12 грамм
  • Яблоко зеленое- 153 грамм
  • Горчица острая — 30 грамм
  • Майоран — 6 грамм
  • Масло растительное очищенное — 85 мл.
  • Олива.

Приготовление:

  1. Фасоль и грибы на 20-18 часов поместить в емкость с водой (жидкости должно быть в три раза больше). На следующий день воду сменить. Добавить сельдерей и варить полтора часа, пока фасоль не размякнет.
  2. Жидкость удалить. На сковороду вылить одну-две ложки оливы и обжарить кубики лука и измельченного чеснока. Луковую массу соединить с фасолью. На этой же сковороде подержать яблочную соломку. Также соединить с фасолевой пастой.
  3. В миску с фасолей добавить яйца, масло, горчицу и майоран. Посолить (соли внести чуть больше, чем при приготовлении мясного паштета). Всю массу интенсивно перемолоть блендером. Попробовать. Если нужно, то добавить еще приправ.
  4. Фасолевый паштет переложить в форму, заполненную пекарской бумагой. Верх накрыть лавровый листом. Выпекать 55-50 минут (180 градусов). Из печи не вынимать, пока полностью не остынет. Затем поставить на ночь в холод.
  5. Подавать как обычный паштет с салатами, сырами или зеленью.

Приятного аппетита!!!

По телевизору часто рассказывают о вреде и еды продающейся на улице, но люди продолжают её покупать. Мне кажется это, по крайней мере, странно. И я, конечно, понимаю тех людей которые говорят что это вкусно, я верю что так оно и есть в ряде случаев, так может, если это вкусно, сделать это дома, что бы это было по крайней мере не вредно для вашего организма.

Кто же ищет не только наслаждения для своих вкусовых рецепторов, но и больше пользы в своих лакомствах, вам стоит попробовать покушать фасолевый паштет с сельдью, грибами и майораном.

Паштет из фасоли – это полезная и сытная замена традиционного мясного паштета. Он аппетитно смотрится на ломтике хлеба с кружком огурчика, придает выпечке сочности в качестве начинки или украшает тарелку с мясным ассорти.

Его консистенция и вкус очень напоминают мясной паштет, но он более мягкий, кремовый и, конечно же, полезный. Обязателен к приготовлению!

Приготовление займет: 2 дня.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Похожие рецепты:

Нежное творожное суфле на пару

Густой томатный суп-пюре

Крем – суп из курицы

Куриный бульон с лапшой и сухариками

Рассыпчатый сырник без выпечки с малиной в желе из лесных ягод

Оригинальный сырный крем-суп на пиве

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Вот это удивили! Очень заманчивый рецептик, ни чего подобного не пробовала!

Добавить комментарий
Поделиться
Опубликовано
Natasha
5 лет тому назад

Недавние рецепты

Как заморозить зелень на зиму (укроп, петрушка)

Заморозка зелени: как сохранить аромат и витамины до весны Заготовка укропа и петрушки методом заморозки…

24 часа тому назад

Как приготовить простой чесночный соус

Искусство чесночного соуса: от классики до ресторанных вариаций Чесночный соус — это база мировой гастрономии,…

3 дня тому назад

Кулинарные лайфхаки, которые не работают (популярные мифы)

Бесполезные кулинарные лайфхаки: почему народные методы портят продукты Современное информационное пространство переполнено быстрыми советами, обещающими…

5 дней тому назад

Какие специи должны быть в каждом доме (базовый набор)

Базовый набор специй: фундамент вкуса на вашей кухне Создание кулинарного шедевра начинается не с выбора…

1 неделя тому назад

Рецепты маринованных помидоров

Искусство консервации: почему маринованные томаты остаются фаворитом зимнего стола Маринование томатов — это тонкий баланс…

1 неделя тому назад

Топ-10 острых соусов мира

Феномен капсаицина: почему мир сходит с ума по острым соусам Острота в кулинарии — это…

2 недели тому назад