Зразы из говядины с черносливом

Advertisement

Продукты:

  • Говядина мякоть – 0,5кг,
  • Хлеб белый – 2 кусочка,
  • Молоко,
  • Яйца – 2,
  • Соль,
  • Перец,
  • Чернослив.

Приготовление:

  1. Хлеб разломать на кусочки, залить молоком и дать настояться. Потом вынуть из молока и отжать.
  2. Мясо пропустить через мясорубку вместе с хлебом. В фарш выбить яйца, посолить и добавить перец.
    На 20 минут фарш поставить в холодильник.
  3. Из фарша сформировать лепешечки, в середину каждой положить по черносливу и скатать шарики.
    Зразы приготовить в пароварке ил потушить с добавлением воды.
Продукты Калории  (на 100г) Углеводы (на 100г)
Говядина 190 0,0
Хлеб белый 266 54,3
Яйцо 80 0,6
Чернослив 250 65

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Как ухаживать за хрустальной посудой: сияние и блеск на долгие годы

Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…

6 дней тому назад

Каперсы из одуванчиков: оригинальный и вкусный рецепт

В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…

1 неделя тому назад

Соус из слив: рецепты, применение и как сделать ткемали в домашних условиях

Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…

2 недели тому назад

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…

2 недели тому назад

Томатный сок на зиму: 10 вкусных рецептов в домашних условиях

Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…

3 недели тому назад

Интересные новогодние салаты: что приготовить на праздник?

Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…

3 недели тому назад